최근 건강과 환경, 그리고 동물복지에 대한 관심이 높아지면서 비건(채식) 식당에 대한 수요가 크게 늘고 있습니다.인천에서도 채식 위주의 브런치 카페와 레스토랑이 꾸준히 늘고 있으며,맛과 플레이팅, 분위기까지 모두 만족시키는 곳들이 각광받고 있습니다.아래는 인천에서 꼭 가봐야 할 비건 브런치 맛집 4곳을 엄선해위치, 대표 메뉴, 가격, 특징 등 데이터를 정리해 소개합니다. 매장명위치대표 메뉴가격대좌석수영업시간특징 및 추천 포인트1일용할양식구월동라따뚜이, 시금치페스토파스타, 양송이채소구이18,000~22,000약 3011:00~20:00블루리본·레드리본 선정, 정갈한 지중해식 비건 브런치, 오픈키친, 조용한 분위기2카페 썸모어구월동 라따뚜이, 구운양배추샐러드, 트러플크림프렌치토스트15,000~20,000약 ..